1-й вариант.
Диета Маргариты Королевой рассчитана на шесть дней.
1-й день. Весь дневной рацион - 1,2 л кефира. Выпивать по полстакана через каждые полтора часа.
2-й день. 1,2 л кефира и 4 картофелины среднего размера, сваренные в мундире.
3-й день. 1,2 л кефира и 400 г обезжиренного творога.
4-й день. 1,2 л кефира и 8 огурцов.
5-й день. 1,2 л кефира и курица, очищенная от кожи и жира.
6-й день. Повторение первого дня.
     Кефир надо употреблять нежирный, а лучше обезжиренный, все продукты готовить и есть бех сахара, соли и специй. В дни со второго по пятый необходимо разбить дневной рацион на 8 приемов пищи и строго выдерживать последовательность употребления продуктов. В один прием пищи употреблять только кефир, в следующий - другой продукт ( картофелина, 100 г творога, два огурца или четверть курицы соответственно ), затем опять кефир и так дале. Разгрузочная неделя Маргариты Королевой позволяет похудеть на 2-3 килограмма, при этом не особенно себя мучая ( по-настоящему трудные лишь первый и последний дни ).

          2-й вариант.
Кефирная диета длится семь дней.
Пищу нужно принимать шесть раз в день через строго определенные промежутки времени.
За день можно выпивать не более 0,5 л кипяченой воды. Однако утром можно выпить одну чашку кофе или чая без сахара.
Перед каждым приемом пищи желательно пить по 50 г травяного настоя. Настой заваривается утром, его ингредиенты - зверобой, ромашка и календула ( 200 мл кипятка на пакетик каждой травы ).
     Ниже приведено меню кефирной диеты, которому нужно строго следовать.
1-й день. 400 г печеного картофеля без соли и 500г 1%-ного кефира.
2-й день. 400 г обезжиренного творога и 500 г 1%-ного кефира.
3-й день. 400 г фруктов ( любых, кроме бананов и винограда ) и 500 г 1%-ного кефира.
4-й день. 400 г отварных куриных грудок без соли и 500 г 1%-ного кефира.
5-й день. 400 г фруктов и 500 г 1%-ного кефира.
6-й день. 1,5 л минеральной воды без газа.
7-й день. 400 г фруктов и 500 г 1%-ного кефира.

          3-й вариант.
1-1,5 л свежего однодневного кефира без сахара выпить за 5-6 приемов через равные промежутки времени. Кислое молоко всех видов можно сочетать со сладкими фруктами и овощами. Диета длится семь дней.
     После окончания кефирной диеты в первую неделю можно питаться в обычном режиме, но лучше ограничить себя в жирном, сладком, мучном и остром. Это необходимо для того, чтобы закрепить полученный результат.

          4-й вариант.
1-й день.
Позволяется выпить поллитра кефира. Разделите эту норму на четыре порции и пейте равномерно в течение дня. Если чувствуете голод, можно позволить себе немного обезжиренного творога. Но лучше потерпеть. Кроме кефира можно пить простую негазированную воду или травяной чай без сахара. Но и в этом надо соблюдать норму - не более 0,5 л в сутки.
2-й день.
     Перекусите нежирным отварным мясом курицы, но не солите. Кефира надо выпить столько же - 0,5 л.
     Кстати, знаменитый американский диетолог Барбара Роллз советует взбивать кефир. Пузырьки воздуха в напитке создадут ощущение, что вы выпили больше, чем на самом деле, и обманут чувство голода.

5-й вариант.
Кефирно-морковный-творожный разгрузочный день.
Потребуется 300 г тертой моркови, 400 г творога и 2 стакана кефира.
     Принимать пищу в 5 приемов.
Утром, в 9.00 - 100 г творога; в 11.00 - 100 г творога и 1 стакан кефира;
днем, в 14.00 - 200 г моркови и 1 стакан кефира; в 17.00 - 200 г творога;
вечером, в 19.00 - 100 г моркови.